陕西省教学名师
序号 | 负责人 | 获批时间 |
1 | 吕嘉枥 | 2011年 |
2 | 贺小贤 | 2015年 |
3 | 宋宏新 | 2019年 |
陕西省教学团队
序号 | 团队名称 | 负责人 | 获批时间 |
1 | 微生物学教学团队 | 吕嘉枥 | 2011年 |
2 | 食品科学系列课程本科教学团队 | 黄峻榕 | 2014年 |
3 | 生物工艺类课程创新教学团队 | 贺小贤 | 2014年 |
4 | 生物化学教学团队 | 宋宏新 | 2015年 |
国家级一流课程
序号 | 课程名称 | 类别 | 负责人 | 获批时间 |
1 | 《食品添加剂》 | 线下一流课程 | 黄峻榕 | 2023年 |
陕西省一流课程
序号 | 课程名称 | 类别 | 负责人 | 获批时间 |
1 | 《生物工艺原理》 | 线下一流课程 | 贺小贤 | 2020年 |
2 | 《食品添加剂》 | 线下一流课程 | 黄峻榕 | 2021年 |
3 | 《微生物学》 | 线上一流课程 | 夏飞 | 2024年 |
4 | 《基于表面增强拉曼光谱技术的食品安全检测虚拟仿真实验》 | 虚拟仿真实验教学一流课程 | 李国梁 | 2024年 |
陕西省精品资源共享课程
序号 | 课程名称 | 负责人 | 获批时间 |
1 | 《食品微生物学》 | 吕嘉枥 | 2013年 |
2 | 《食品营养学》 | 宋宏新 | 2014年 |
3 | 《生物制药工艺学》 | 张雯 | 2014年 |
4 | 《食品科学概论》 | 黄峻榕 | 2015年 |
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